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Caciocavallo e Provolone

Caciocavallo e Provolone isolated

Avere un forte legame con la terra e con le tradizioni non significa evitare il cambiamento, ma mettere questo legame al centro delle proprie scelte, come base e guida per orientarsi nelle trasformazioni necessarie a progredire e tenere il passo con il domani.

Il Caciocavallo Silano DOP Piaceri Italiani e il nostro Provolone DOP sono prodotti seguendo questo principio e rappresentano al meglio i valori di un’arte casearia dalla storia antichissima, ma che sa guardare al futuro.

Caciocavallo e Provolone isolated
Caciocavallo e Provolone

Dalla Pianura Padana alla Sila, un viaggio nel gusto

Piaceri Italiani percorre l’Italia da Nord a Sud per farti viaggiare col palato, vivendo storie dal sapore speciale e scoprendo tipicità regionali diverse, ma accomunate dalla genuinità, dalla qualità superiore e dall’assoluto rispetto per il territorio di appartenenza.

Dalla Pianura Padana e dal cuore dell’Altopiano della Sila arrivano rispettivamente il nostro Caciocavallo Silano e il Provolone Piaceri Italiani, prodotti con latte proveniente da allevamenti selezionati, situati esclusivamente nei territori indicati dal Disciplinare DOP, e con metodi che mescolano alla perfezione tecnologie all’avanguardia e la sapienza artigiana dei Mastri Casari.

Dalla Pianura Padana alla Sila, un viaggio nel gusto

Caciocavallo e Provolone Piaceri Italiani, fonte di bontà

Due formaggi semiduri, a pasta filata, inconfondibili nell’aspetto e nel gusto. Il Caciocavallo Silano DOP Piaceri Italiani, dalla caratteristica forma ovoidale con testa e dal colore marcato giallo paglierino, ha una pasta morbida e un sapore aromatico e delicato, che acquisisce piccantezza con l’avanzare della stagionatura. Il nostro Provolone DOP Piaceri Italiani, dolce o piccante, è un formaggio a latte crudo, dalla consistenza morbida e gradevole. Le sue caratteristiche lo rendono nutriente, ricco di calcio e fosforo, ottima fonte di energia senza essere ipercalorico.

Il tuo tocco speciale in cucina

Lasciati guidare dalla fantasia e porta in tavola due maestri della versatilità. Prova il nostro Caciocavallo Silano DOP così com’è, abbinato ad un vino rosso e corposo, oppure arrostito sulla piastra o nella preparazione di primi piatti; gusta il Provolone DOP Piaceri Italiani da solo, in insalata, in panini o focacce, oppure utilizzalo per cucinare sformati, paste, frittate o sopra la pizza per un abbinamento perfetto.

Il tuo tocco speciale in cucina
Caciocavallo Silano DOP

Caciocavallo Silano DOP

2,5 Kg ca
Caciocavallo Silano DOP

Caciocavallo Silano DOP

1,5 Kg ca

Provolone Dolce DOP

peso variabile

Provolone Piccante DOP

peso variabile

Provolone Piccante DOP

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