Guanciale

L’aria delle montagne valdostane e il paesaggio unico della vallata di Norcia: a rendere speciali il Guanciale è la singolarità del territorio, a cui si unisce la dedizione dell’uomo, con le sue tradizioni, la sua esperienza e l’intraprendenza di percorrere strade sempre nuove, per esplorare nuovi sapori, nuove tecniche, nuovi abbinamenti, tramandandoli di generazione in generazione.

Un futuro nel segno della tradizione

Un equilibrio perfetto, è questo il segreto della bontà del Guanciale Piaceri Italiani: equilibrio tra uomo e natura, tra passato e avanguardia, tra artigianalità e tecnologia. Un’armonia che esalta le caratteristiche del prodotto, mantenendone inalterati i gusti, i profumi e la genuinità. La scelta di materie prime di alta qualità è alla base di ogni produzione, dove le diverse fasi alternano l’intervento di macchinari di ultima generazione con procedure eseguite rigorosamente a mano o applicando metodi antichi, così da rispettare la naturalità e la tipicità dei diversi prodotti, senza compromessi su qualità e sicurezza.

Guanciale Piaceri Italiani, l’arte della norcineria

Il Guanciale al pepe Piaceri Italiani è realizzato con guancia di suino esclusivamente di origine nazionale, a cui sono aggiunti aromi come aglio, pepe e finocchio. Dopo la rifilatura e la salatura eseguite manualmente, il guanciale riposa in apposite vasche per poi essere pepato e appeso per la stagionatura. I Francobolli di Guanciale stagionato Piaceri Italiani, dal sapore dolce e leggermente speziato, sono prodotti con guancia di maiale nazionale e sono un prodotto privo di glutine, lattosio e proteine del latte, polifosfati aggiunti e glutammati, proposti in un pratico formato per preparare con semplicità i tuoi piatti preferiti.

Il tocco che rende irresistibile ogni piatto

Porta in tavola il nostro Guanciale al pepe all’interno di primi piatti tipici e saporiti, come l’Amatriciana e la Carbonara, o servilo a fettine su pane leggermente tostato.

Se hai poco tempo ma non rinunci al gusto, prova i nostri Francobolli di Guanciale stagionato, già pronti da aggiungere alle tue ricette, perfetti soffritti in padella per creare primi gustosi, come l’Amatriciana.