Il meglio da ogni territorio
I nostri Legumi secchi sono coltivati in aziende agricole del Piemonte e della Puglia, a seconda della specificità territoriale del singolo prodotto, che richiede particolari caratteristiche del suolo e condizioni climatiche. Una volta raccolti, vengono lavorati nell’impianto di Altamura, dotato di sofisticati macchinari, così da avere l’assoluto controllo e la sicurezza dell’intera filiera e garantire il massimo degli standard qualitativi.
Perché la buona tavola, per essere tale, deve essere un punto d’incontro tra gusto e salute.
Il segreto delle tue migliori ricette
Le nostre Lenticchie di Altamura IGP, dal sapore intenso e deciso, una volta cotte diventano sode e compatte, pronte per essere gustate cucinandole con cipolla, aglio e foglie di alloro, o come base di numerose ricette di primi e secondi piatti. I Ceci della Murgia Piaceri Italiani sono buoni, sani e rappresentano l’ingrediente ideale per la preparazione di molti piatti tipici, non solo pugliesi, mentre i nostri Fagioli Stregoni del Piemonte, dal gusto delicato, buccia sottile, friabili e morbidi nella cottura, sono perfetti per rendere indimenticabili le zuppe della tradizione, o per accompagnare diversi formati di pasta corta, contorni e insalate.
