La buona terra dà buoni prodotti
Il nostro pesto è realizzato esclusivamente con basilico Genovese DOP raccolto fresco nella sola stagione estiva a pochi km dal sito di produzione, integrandosi in una filiera corta e altamente controllata all’interno di un contesto agricolo familiare e con fornitori selezionati.
Il risultato è un prodotto realizzato con materie prime naturali e ingredienti regionali, migliore espressione della cucina tipica Ligure.
Tra novità e tradizione
Il nostro pesto si sposa alla perfezione con le Trofie Piaceri Italiani, diluendolo leggermente con l’acqua di cottura della pasta, per un piatto che onora magistralmente la tradizione ligure.
Se invece vuoi sperimentare nuove ricette, provalo come condimento di gnocchi e lasagne, o gustalo “all’anglosassone” come guarnizione di bruschette, panini e insalate.
