Prosciutto Crudo e Culatello

C’è il prosciutto crudo e c’è il Prosciutto Crudo Piaceri Italiani.

Agli amanti del salume per eccellenza dedichiamo una selezione di prosciutto crudo italiano delle migliori qualità, prodotto in territori coperti dalla denominazione DOP, per assaporare la dolcezza della più pregiata carne di suino.

E per chi apprezza la delicatezza del più nobile tra i salumi nostrani, Piaceri Italiani ha scelto il Culatello di Zibello DOP, per trasformare ogni tagliere in un piatto gourmet.

Prosciutto Crudo e Culatello Piaceri Italiani, una fetta di eccellenza

La cura dei dettagli, l’importanza delle fasi di stagionatura, la passione per un’arte antica tramandata di generazione in generazione, la rigorosa selezione della materia prima, l’armonia tra profumi e sapori plasmati dal territorio. Ogni particolare contribuisce a creare un prodotto buono, sano e genuino, reso eccezionale dalla competenza dei maestri salatori e da un processo innovativo di lavorazione delle carni.

I migliori Prosciutti Crudi DOP Piaceri Italiani e il nostro Culatello di Zibello DOP nascono così, dall’incontro tra una terra generosa, mani esperte e stabilimenti all’avanguardia.

Prosciutto Crudo e Culatello Piaceri Italiani, una fetta di eccellenza

Aria di genuinità

L’aria. È proprio questo l’ingrediente segreto che fa la differenza tra un semplice salume e i numeri uno tra i salumi più tipici del Made in Italy.

L’aria asciutta e leggera delle profumate colline parmensi, perfetta per la stagionatura naturale che regala un’inconfondibile dolcezza al Prosciutto di Parma; l’aria delle Alpi, che riempie di gusto il Prosciutto San Daniele; l’aria secca della Toscana, che ha persuaso i produttori del Prosciutto crudo Toscano DOP a prolungare il periodo della salatura così che il sale penetrasse in modo idoneo nella carne, garantendone la migliore conservazione; l’aria delle colline norciane, protette dalle elevate dorsali montuose che bloccano l’umidità marittima favorendo la stagionatura del Prosciutto di Norcia; e infine l’aria nebbiosa della campagna parmense, che conferisce singolari note di dolcezza al Culatello di Zibello Piaceri Italiani.

Una fetta tira l’altra

Non ti resta che gustare le nostre prelibatezze di Crudi, dal Prosciutto di Parma DOP Piaceri Italiani, un capolavoro italiano con i suoi 24 mesi di stagionatura che gli donano un gusto delicato e persistente, e un aroma intenso e raffinato; al Prosciutto San Daniele DOP, dal colore delicatamente rosato, un profumo gradevole e un sapore poco sapido, naturale e genuino; dal Prosciutto crudo Toscano DOP caratterizzato da un gusto unico grazie alle note delle spezie e delle essenze aromatiche tipiche del territorio toscano usate durante il processo produttivo e dalla maggiore sapidità; al Prosciutto di Norcia IGP Piaceri Italiani contraddistinto da un sapore pieno e particolare, sapido ma non salato, e con un profumo lievemente speziato, perfetto da degustare tagliato alto e abbinato a un buon rosso umbro. Infine il nostro Culatello di Zibello DOP dal sapore unico, con un profumo intenso di stagionatura e una dolce fragranza dovuta alla leggera aggiunta di sale.