Aceti balsamici

Gli aceti balsamici Piaceri Italiani sono il frutto della riconoscenza verso una terra, quella modenese, cresciuta nel rispetto della natura, nella tradizione della viticoltura, nella passione per i prodotti tipici, nel piacere della buona tavola.

Questo patrimonio culturale, fatto di cura dei dettagli, rispetto dell’ambiente e attenzione alla qualità, è la culla ideale dove creare un condimento che non ha pari al mondo, l’aceto balsamico di Modena IGP.

Piacere puro, senza solfiti e senza coloranti

L’aceto balsamico IGP Piaceri Italiani si differenzia per l’elevata densità, l’accurata selezione delle materie prime e il massimo impegno dedicato al processo di lavorazione, per realizzare un prodotto che si confermi sempre ai più alti livelli di eccellenza.

Aceto balsamico IGP, il più pregiato tra i condimenti

Il nostro aceto balsamico di Modena IGP è preparato a partire da mosto cotto, selezionato secondo criteri che valorizzino gli aspetti più tipici e peculiari della tradizione modenese. L’ aceto di vino, è scelto in base a severi requisiti di qualità per essere poi miscelato al mosto, fino all’ottenimento dei parametri stabiliti di densità e acidità.

Aceto balsamico IGP, il più pregiato tra i condimenti

Frutta cotta, frutti rossi, spezie, mosto cotto, legno, liquirizia, pepe… profumi e aromi che appagano i sensi e restano impressi all’olfatto e al palato, in un’armonia di acidità e dolcezza.

Una complessità di gusti e sapori che lo rendono un condimento versatile e a tutto tondo, ideale con pietanze dolci e salate, perfetto per esaltare la frutta e la verdura fresca e grigliata, imperdibile con la carne rossa, il pesce e i formaggi stagionati, creando abbinamenti classici e insoliti.