Asiago e Fontina

Due formaggi iconici, che rappresentano il meglio della tradizione casearia veneta e valdostana, di cui racchiudono la sensibilità e la devozione per un’arte secolare.

Territori vocati e materie prime rigorosamente locali si traducono in una produzione eccellente e controllata, garantita dal marchio DOP. Una produzione che si distingue inoltre per la spinta alla sostenibilità ambientale, attuata attraverso una filiera cortissima e il supporto alle piccole realtà agricole del posto, a loro volta impegnate nel preservare l’ambiente pedemontano e montano.

Puoi gustare il nostro Asiago DOP sia da solo che accompagnato da verdura fresca e qualche noce in una bella insalata. Grazie al gusto intenso ma allo stesso tempo dolce e all’attitudine a fondere si presta perfettamente anche per ripieni e paste fresche.

La Fontina DOP Piaceri Italiani possiede un elevato valore energetico, integrando il fabbisogno di sali minerali, vitamine A e B. Degustala sia come formaggio da tavola, accompagnata da un buon bicchiere di vino, sia in cucina per rendere indimenticabili risotti, paste, verdure, carni e insalate.