La Val Taleggio è una storia rara di rispetto e convivenza tra uomo e natura, in uno scambio equo che ha arricchito l’uno della presenza dell’altra, dando vita a pascoli e tradizioni secolari da cui nascono formaggi unici nel loro genere.
Da queste valli provengono il Taleggio DOP e il Quartirolo Lombardo DOP Piaceri Italiani, due specialità lombarde dal sapore caratteristico e inconfondibile, prodotte in ambienti naturali con metodi antichi tramandati di generazione in generazione.