Taleggio e Quartirolo

Ricerca e innovazione sono alla base dell’eccellenza dei nostri formaggi, grazie a una filiera controllata e a una spinta costante al miglioramento dei processi e delle tecniche produttive.

Una produzione in cui l’antico e il moderno coesistono in armonia e consapevolezza, in cui ciò che ora è tradizione è stato a sua volta rivoluzionario in passato. Il Taleggio e il Quartirolo Piaceri Italiani sono il frutto di lavorazioni manuali e artigianali, uso di strumenti naturali, alto capitale umano e capacità di reinventarsi.

Degusta il nostro Taleggio DOP così com’è, da solo, all’interno di insalate fresche o a fine pasto con la frutta, oppure utilizzalo per preparare sughi o fuso sulle verdure, la pizza o le crêpes. Perfetto l’abbinamento con vini rossi corposi.

Il Quartirolo Lombardo DOP Piaceri Italiani è invece ideale servito a temperatura ambiente per arricchire insalate e ottimo con un filo d’olio di oliva e del pepe. Provalo anche grigliato in accompagnamento con verdure, o abbinato a noci, mele, uva e miele.