Pecorino

Il nostro Pecorino viene prodotto con metodi che uniscono artigianalità e innovazione, mescolando con successo la tradizione casearia antica con le più moderne tecniche produttive e gestionali, così da preservare in ogni fase della lavorazione la naturalità e le caratteristiche uniche delle materie prime selezionate. Una storia che guarda sempre al futuro, facendo tesoro della sapienza acquisita di generazione in generazione, in un’ottica di miglioramento continuo in termini di qualità ed efficienza.

Puoi gustare il Pecorino Toscano DOP Piaceri Italiani sia Fresco, in sughi, panini o insalate estive, sia Stagionato, dal caratteristico aroma di frutta secca, ottimo con miele, marmellata e frutta caramellata o grattugiato in un primo piatto. Il nostro Pecorino Romano DOP Piaceri Italiani è ideale per preparare le ricette più ricche, come la carbonara, la pasta alla gricia e l’amatriciana, mentre il nostro Fiore Sardo DOP, dalla pasta dura e friabile, si sposa egregiamente con pane sardo, vino rosso e marmellate. Non perderti il sapore deciso del Pecorino Sardo DOP Piaceri Italiani, Maturo o Dolce, grattugiato sulla pasta, su una schiacciata abbinato al miele o come salsa golosa su uno sformato di patate.