Mozzarella di Bufala

Per offrirti un prodotto speciale, ci affidiamo a chi questa specialità la conosce perfettamente e sa prendersene cura al meglio. Circa 300 ettari di terreni coltivati per la produzione di foraggio destinato all’alimentazione di oltre 1300 Bufale da Latte, un caseificio di 1500 mq, in cui il latte prodotto dalle bufale dell’allevamento viene trasformato per dare vita alla Mozzarella di Bufala Campana DOP, con la sicurezza di una filiera controllata in ogni fase e di materie prime sane e certificate.

Colore bianco candido, superficie liscia, consistenza elastica che si fa man mano fondente, caratteristiche uniche che descrivono un prodotto speciale.

La nostra Mozzarella di Bufala Campana DOP, ricca di calcio e dalle ottime caratteristiche organolettiche, ha un sapore deciso, ma al tempo stesso delicato, e un intenso profumo di fermenti lattici al taglio. Provala anche nella versione Bocconcini di Bufala Campana DOP Piaceri Italiani e gustala in semplicità nella tipica Caprese, abbinata a pomodoro, basilico, olio e pepe oppure per guarnire e rendere indimenticabile un’ottima pizza.